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Primosale farcito

8,90 IVA Inclusa

Prodotto con latte 100% crotonese, è un formaggio morbido, ai primi stadi di maturazione. Non ha crosta, ma ha un aspetto rugoso e morbido al tatto. Ha un profumo molto delicato e si scioglie in bocca regalando al palato la sensazione unica e piacevolissima di avere a che fare con un alimento a cavallo fra la ricotta e il formaggio. È realizzato con varie farciture: rucola, peperoncino, olive, in base alla stagione e alla disponibilità delle materie prime.

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COD: 0020-f Categoria: Tag:
Dettagli Prodotto
Nome prodotto Primo Sale Farcito
Descrizione Prodotto Latticino Fresco
Marchio di vendita Megna Pietro
Peso Variabile forme da 250gr/1.700 kg (venduto a pezzo)
Formato Confezionato non sottovuoto
Stagionatura 0 giorni
Shelf_life 10gg dalla data di confezionamento
Modo d'uso Perfetto per insalate o antipasti, da servire freddo
Temperetura di conservazione 0° +4°
Modo di conservazione Una volta aperta conservare in frigo e consumare entro 10 giorni
Ingredienti Latte di Pecora termizzato, caglio, fermenti lattici e sale + ingrediente in base alle farciture (vegetali o spezie)
Origine degli ingredienti Latte italiano prodotto esclusivamente dal nostro allevamento
Allergeni latte
Profilo Sensoriale
Crosta Assente
Pasta Bianca
Consistenza morbida
Sapore Fresco e gustoso, con retrogusto acidulo ; ogni farcitura aggiunge una caratteristica organolettica differente
Profilo Nutrizionale (valori medi per 100g di prodotto)
Valori energetici 1.212 kJ/292 kcal
Grassi 25
di cui grassi acidi saturi 14
Carboidrati 3.5
di cui zuccheri 3.5
Fibre Totali 0
Calcio 384 mg
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