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Pecorino fresco

7,90 IVA Inclusa

Prodotto di punta della tradizione casearia crotonese, il Pecorino fresco è un formaggio a pasta morbida prodotto esclusivamente con latte intero di pecora. Presenta crosta sottile di colore bianco o leggermente paglierino, un gusto deciso, morbido e leggermente acidulo.
Gli abbinamenti con altri cibi sono molteplici. Il Pecorino fresco si può gustare da solo, come antipasto oppure insieme ad altri prodotti della cucina locale.

COD: 0014 Categoria: Tag:
Dettagli Prodotto
Nome prodotto Formaggio pecorino fresco
Descrizione Prodotto Formaggio fresco
Marchio di vendita Megna Pietro
Peso Variabile da 0.750/1.100 kg (venduto a peso)
Formato Confezionato sottovuoto
Stagionatura 20 giorni
Shelf_life 12 mesi dalla data di confezionamento
Modo d'uso Si sposa bene con qualsiasi tipo di pietanza Ottimo in aperitivi/antipasti
Temperetura di conservazione 0° +4°
Modo di conservazione Una volta aperta conservare in frigo e consumare entro 10 giorni
Ingredienti Latte di pecora termizzato, sale, caglio, fermenti lattici senza conservanti aggiunti
Origine degli ingredienti Latte italiano prodotto esclusivamente dal nostro allevamento
Allergeni latte
Profilo Sensoriale
Crosta Canestrata sottile di colore bianco
Pasta Bianca o leggermente giallo paglierino Tenera e dolce con rare occhiature
Consistenza morbida
Sapore Fresco e caratteristiche tipiche di latte
Profilo Nutrizionale (valori medi per 100g di prodotto)
Valori energetici 398 kcal 1647 kJ
Grassi 36.3
di cui grassi acidi saturi 19.8
Carboidrati 0.1
di cui zuccheri 0.1
Fibre Totali 0
Sodio> 764
Umidità 43.2%
Imballo secondario
Dim. cartone (L x L x H) 50 x 35 x 40
N. di pezzi per cartone 20
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