Dettagli Prodotto | |
Nome prodotto | Pecorino fresco con PEPERONCINO |
Descrizione Prodotto | Formaggio fresco |
Marchio di vendita | Megna Pietro |
Peso | Variabile forme da 0.750kg-1.100kg (venduto a peso) |
Formato | Confezionato sottovuoto |
Stagionatura | 20 giorni |
Shelf_life | 8 mesi dalla data di confezionamento |
Modo d'uso | Si sposa bene con qualsiasi tipo di pietanza Ottimo in aperitivi/antipasti |
Temperetura di conservazione | 0° +4° |
Modo di conservazione | Una volta aperta conservare in frigo e consumare entro 10 giorni |
Ingredienti | Latte di pecora termizzato,sale,caglio, Peperoncino, fermenti lattici senza conservanti aggiunti |
Origine degli ingredienti | Latte italiano prodotto esclusivamente dal nostro allevamento |
Allergeni | latte |
Profilo Sensoriale | |
Crosta | Canestrata sottile di colore bianco o giallo paglierino tenera e dolce con scaglie di peperoncino |
Pasta | Bianca o leggermente giallo paglierino Tenera e dolce con rare occhiature e scaglie di peperoncino |
Consistenza | morbida |
Sapore | Fresco e caratteristiche tipiche di latte con retrogusto leggermente piccante |
Profilo Nutrizionale | (valori medi per 100g di prodotto) |
Valori energetici | 398 kcal 1647 kJ |
Grassi | 36.3 |
di cui grassi acidi saturi | 19.8 |
Carboidrati | 0.1 |
di cui zuccheri | 0.1 |
Fibre Totali | 0 |
Sodio> | 764 |
Umidità | 43.2% |
Imballo secondario | |
Dim. cartone (L x L x H) | 50 x 35 x 40 |
N. di pezzi per cartone | 20 |